Tidak ada yang lebih kami sukai selain hidangan keju yang berlebihan—termasuk quesadilla—dan kami di sini untuk memberi tahu Anda bahwa tidak ada cara yang salah untuk mendapatkan inspirasi dari hidangan Meksiko yang populer ini. Kombinasi rasa hampir tak terbatas.
Itulah sebabnya kami berbagi semua ide terbaik kami—dari versi yang lebih tradisional menggunakan tortilla jagung yang dilipat hingga quesadilla gaya Tex-Mex yang dibuat dengan dua tortilla tepung. Baik Anda menyelenggarakan pesta Game Day dan memilih versi chorizo dan Cheddar yang berasap, merencanakan makan malam di tengah minggu dengan ayam yang cocok untuk keluarga, atau menginginkan hidangan penutup yang mudah (ya, kami masih berbicara tentang quesadilla), Anda akan menemukan bahwa hampir semua hal terasa lezat jika dilumatkan di antara tortilla.
Quesadilla Goreng
Tortilla segar menjadi hidangan pembuka yang renyah keemasan saat diisi dan digoreng dengan isian favorit Anda. Di sini, Chef Cámara menggunakan keju Toma, tetapi setelah Anda menguasai metodenya, Anda bisa berkreasi. Hindari mengisi terlalu banyak adonan, agar tidak pecah saat terkena minyak. Pelengkap sempurna untuk semua kelezatan gorengan keemasan itu? Salsa verde segar.
Food Network
Dapatkan Resepnya
Quesadilla Ayam, Cabai, dan Keju
Pesta ayam dan cabai! Saat Anda menggoreng quesadilla, pastikan untuk membersihkan wajan jika mentega mulai terlalu cokelat. Dengan begitu, quesadilla tidak akan gosong.
Matt Armendariz/Food Network
Dapatkan Resepnya
Quesadilla Steak Panggang, Chipotle, dan Pepper Jack
Jika Anda merasa berani, gunakan cabai chipotle cincang dan saus adobo untuk membuat quesadilla pepper jack ini ekstra pedas.
Armando Rafael/Food Network
Dapatkan Resepnya
Quesadilla Purslane
Camilan mudah ini terinspirasi oleh quesadilla dan pupusa Amerika Tengah, yang diisi dengan keju lembut dan lembut serta bunga labu yang lembut atau loroco, tanaman merambat yang dapat dimakan. Kami menggantinya dengan krokot, yang memiliki rasa nabati yang serupa dan sedikit renyah.
Matt Armendariz/Food Network
Dapatkan Resepnya
Quesadilla Ayam dan Poblano Panggang dengan Krim Alpukat
Cabai poblano hangus dan ayam diapit di antara tortilla hangat yang penuh keju — cocok untuk dicelupkan ke dalam krim alpukat dan jeruk nipis yang menyegarkan.
